家でも、外でもビアホールのあの味を楽しみたい!! ビールをおいしく飲むには泡を上手にいれるのがコツ。
でも、どうやったらおいしい泡ができるの？

おいしい泡のポイントは、ビールに泡で蓋をして、空気に触れることを防ぐこと。
泡で蓋をすることにより、炭酸が抜けにくくなります。ビールは空気に触れると徐々に酸化して、特有の苦味成分が出てくるため、うま味が損なわれてしまいます。そこで「泡で蓋」をするというわけです。
泡は酸化を防ぐだけでなく、苦味成分を吸着して口当りをやわらかくする働きもあります。

.ご自宅でのおいしい泡の作り方
1. ビールは大体、6〜8℃がおすすめ。（冷やし過ぎは泡立ちが悪くなります）
2.グラスは清潔である事。（冷やすのはお好みでOK）
3.少し高い所からグラス1/3位まで勢いよく注ぐ。キメ細かい泡ができればフタになり､ビールの美味しさを閉じ込めます。7（ビール）：3（泡）がベストです

でも、こんな風においしい泡を作るのは結構面倒。最初の1杯は挑戦しても後はやらないなんてことも。
おいしいビールは飲みたいけれど、泡をいちいち作るのは面倒。そんな方にオススメなのがビールサーバー。



しかも、この炭酸ガス式ビールサーバーだと、あのビアホールのきめ細やかでクリーミーな泡が簡単にできるのです。

その理由は、ビアホールと同じガス式だから。ビアホールのビールサーバーで入れたビールの泡は、きめｶﾞ細かいため、マッチ棒が泡に立つほど。もちろん、白ひげ君もマッチ棒が立つほどのきめ細かい泡を注出。このきめ細やかな泡が蓋の役割を果たすことで、ビールを酸化させることなく、最後まで美味しいビールを味わいつくせます。エア（空気）式ですと、常温の空気をタンク内に充満させてしまい、ビールの温度上昇を招いてしまいます。やはり本格的なビールサーバーはガス式でなければなりません。

市販されている他のエア（空気）式のビールサーバーでも、確かにきめ細かい泡が楽しめます。ですが、あくまで“雰囲気を楽しめる”という程度で、本格的でクリーミーな爽快感のあるビールは楽しめません。

しかも、このビールサーバーには抜群の保冷効果もあります。従来のビールサーバーの欠点とされていた、保冷効果が不十分という点を改善してあります。夏のアウトドアでのバーベキューパーティー、ホームパーティーでも、最後まで冷えた本格的なビールを味わうことができます。

ビールサーバー白ひげ君の特長
・炭酸ガスで酸化させず本格生ビールの泡･おいしさを実現
・簡単レバー操作でお好みの泡付けも可能
・市販ビールに対応
・回して簡単取付けのアダプター付
・保冷性をアップしかつドレスアップ
・市販の２Ｌ/３L缶ビールを３〜５℃に冷やして入れるだけ
・缶内は最後まで１気圧を保ち気も抜けない
・２重効果により表面に汗をかきません。
・真空２重構造により保冷効果抜群、最後まで冷たい。
・持ち運びに便利なハンドル付。
・ビールが少なくなっても安定性抜群
・ビールの垂れをしっかりキャッチ

ビールサーバー白ひげ君のセットの仕方